Система обеспечения безопасности пищевых продуктов на основе принципов НАССР и ISO 22000

Формы обучения
Очная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.
- Программа подговки рассчитана на 16, 32 и 72 часов;
- Срок освоение программы - 4, 8 и 14 дней.
Что вам нужно:
- персональный компьютер;
- выход в Интернет;
- желание учиться и двигаться вперед!
Для кого предназначен
Практически для всех сотрудников пищевой промышленности. Каждый повысит свой уровень компетенций и сможет работать с системой, поддерживать ее в рабочем состоянии. Если вы являетесь руководителем пищевого бизнеса, то курс поможет вам сократить расходы при разработке системы и дальнейшей ее работе.


Темы курса
Система обеспечения безопасности пищевых продуктов на основе принципов НАССР и ISO 22000.
Цель программы — получение знаний о системе и принципах НАССР, терминологии и методологии анализа рисков и определения критических контрольных точек, а также об особенностях требований к документации системы НАССР, ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 51705.1, принципах системы НАССР, основных положениях стандарта ГОСТ Р ИСО 22000 (ISO 22000) и практике его внедрения, а также о внутреннем аудите и требованиях ГОСТ Р ИСО 19011-2012 на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.
Преподаватели

Гламаздин Игорь Геннадьевич
Доктор ветеринарных наук

Тулякова Татьяна Владимировна
Доктор технических наук

Крюкова Елизавета Вячеславовна
Доктор технических наук
Вы получите
По завершении Вы получите удостоверение о повышение квалификации установленного образца.
После оплаты Вам на E-mail будут высланы
- ссылка на личный кабинет и пароль доступа;
- расписание вебинаров;
- учебные материалы и справочная литература;
- график сдачи зачетов.


Время и место
Московский государственный университет пищевых производств 125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11
Вся информация и запись на обучение по тел. +7 499-750-01-11, доб. 7108, 7040.
Стоимость курса
Очная форма
(16ч/ 32ч/ 72ч)
6 500p./ 11 000р./ 22 000р.